Notre cuisine
Fraîche & Locale
MALABAR vous propose des plats généreux à base de produits frais, préparés à la minute.
Locale avec des produits du terroir, la cuisine est également inspirée du Sud-Ouest. En effet, le chef bordelais fier de sa région met en avant le canard; notamment dans le foie-gras, le confit de canard et le magret de canard.
Les raviolis frais du jour sauront satisfaire vos papilles ainsi que nos tartes faites-maison ou nos glaces artisanales.
Les raviolis du jour
En partenariat avec Passiona Pâtes, nous proposons tout les jours des raviolis frais.
Fourrés au chèvre & ratatouille, aux olives, à la ricotta & basilic ou encore aux cèpes avec sa sauce foie-gras...Les choix sont multiples.
Le lieu
Romantique & Pittoresque
Situées sur les remparts, les deux tables extérieures jouissent d'une vue panoramique de la Côte, une des plus belles du village emblématique de Saint-Paul.
Terrasse disponible les soirs de concerts durant l'été.
Le personnel saura vous guider en anglais, en néerlandais et en allemand.